Buğday
Buğday bütün dünyada ıslahı yapılmış tek yıllık otsu bir bitkidir. Buğday; un ve yem üretilmesinde kullanılan temel bir besin maddesidir. Aynı zamanda çiftlik hayvanları için bir yem maddesi olarak da yetiştirilmektedir.
Buğday, bir yıllık bitki olduğundan aynı yıl içinde ancak bir defa ekilip ürün alınabilir. Ekim bakımından buğdayın güzlük ve yazlık çeşitleri vardır: güzlükler sonbaharda, yazlıklar ilkbahar başlangıcında ekilir. Türkiye’de buğday hasadı genellikle temmuz ayında başlar ve en çok Orta ve Güneydoğu Anadolu Bölgelerinde üretimi yapılır.
Buğday cinsi 8-10 türe ayrılmakla beraber, bu türlerin pek çok çeşitleri vardır. Türkiye’de bulunan çeşitlerinin sayısı 500’den fazladır.
Türk kültürünün önemli bir parçası olan buğdayı sağlıklı ve güvenli bir biçimde tedarikçiye sunan Kaya Tarım, yıllar geçtikçe bu üründe ticaret hacmini artırmaktadır. Yıllık yaklaşık 30000 tonu asan buğday hacmiyle Kaya Tarım urun kalitesiyle beraber tedarikçileri tarafından bölgenin tercih edilen firması olmuştur.